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Reuilly
(A.O.C.) |
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Vins : rouges, rosés et blancs.
Cépages :
Rouge et rosés : Pinot noir, Pinot gris
Blancs : Sauvignon
Superficie exploitée : 30 ha
Production moyenne : 1 150 hl
Titrage minimum en alcool :
Blancs : 10,5°
Rouges et rosés : 10°
Titrage maximum en alcool : 13°
Rendement maximum autorisé à l'hectare :
Blancs : 50 hl/ha
Rouges et rosés : 55 hl/ha
A boire : jeunes et frais pour les blancs et les rosés,
après 4 ou 6 ans pour les rouges et à une température
de 14°
Les rouges sont légers et fruités (arôme de violette).
Les rosés sont délicats et veloutés (Pinot gris),
colorés et robustes (Pinot noir). |
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