|
|
Vins
de l'Orléanais (V.D.Q.S.) |
| |
Vins : rouges, rosés et blancs
Cépages :
Rouges et rosés : Pinot noir, Pinot meunier (ou gris meunier), Cabernet
Blancs : Auvernat blanc, Chardonnay, Auvernat gris
Superficie exploitée : 100 ha
Production moyenne : 4 200 hl
Titrage minimum en alcool : 9°
Titrage maximum en alcool : 12,5°
Rendement maximum autorisé à l'hectare : 45 hl/ha
À boire : très jeunes et frais.
Les vins blancs ont des senteurs d'acacias et une saveur de pommes vertes
du jardin.
Les vins rouges ont un arôme de cassis et de mûre, les rosés
sont
frais avec un bouquet de groseille et de framboise.
Les vins de l'Orléanais arrosent parfaitement les petits
gibiers de la Sologne voisine. |
|
|
|
|
