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Saumur-Champigny
(A.O.C.) |
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Vins : rouge
Cépages : Principalement le cabernet franc
Superficie exploitée : 1.300 hectares sur 9 communes
Production moyenne : 75.000 hl
Titrage minimum en alcool : 10°
Rendement maximum autorisé à l'hectare :
55 hl/ha
A boire : jeune mais possède une excellente aptitude
à vieillir plusieurs années. |
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