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Rosé
d'Anjou (A.O.C.) |
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Vins : rosés et mousseux
Cépages : En général produit à
partir de Grolleau, mais les cépages Cabernet franc et/ou
Sauvignon, Gamay, Côt et Pineau d'Aunis peuvent entrer
dans son élaboration (sans minimum).
Superficie exploitée : 2 500 ha
Production moyenne : 130.000 hl
Titrage minimum en alcool : 9°
Rendement maximum autorisé à l'hectare :
60 hl / ha
A boire : jeune et frais. |
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